Koostis(ca 8 tükki):
4 muna
3 dl suhkrut
3 dl nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
1,5 tl vanillsuhkrut
3 tl kaneeli
ca 500 g riivitud porgandit
150 g võid
Tegu:
Sega omavahel vahustatud munad(suhkruga), kokku segatud kuivained, riivitud porgandid ja sulatatud või ühtlaseks massiks. Küpsetada 200 kraadises ahjus ca 30 minutit.
Glasuuriks sobib hästi vahukoore ja suhkru segu või või, toorjuustu ja suhkru segu. Kaunistuseks sobib kasutada riivitud apelsinikoort.
