Koostis:
Põhi:
150 g võid
natuke soola
1 munakollane
3 dl nisujahu
3 sl suhkrut
Täidis:
400 g kohupiima
3 sl nisujahu
2 dl suhkrut
3 munakollast ja 4 munavalget
2 dl hapukoort
3 tl vanillsuhkrut
Tegu:
Sõtku käega või ja jahu segamini ning lisa munakollane, sool ja suhkur. Vajuta saadud taigen vormi. Täidise jaoks mõeldud munakollased vahusta suhkru ja vanillsuhkruga. Sega hulka kohupiim, jahu ning hapukoor. Seejärel vahusta teises kausis munavalged tugevaks vahuks. Sega ettevaatlikult kokku kohupiimasegu ja munavalge vaht ning kalla täidis tainale. Küpseta ca 30 min 200 kraadi juures.
No comments:
Post a Comment